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Consejos nutricionales para “desintoxicar” tu cuerpo después de las fiestas

¿Eres de los que se han “pasado” estas fiestas?
El 80% de los españoles afirma excederse con la comida y la bebida en navidades, según las cifras publicadas por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.

Es normal concederse caprichos en ocasiones especiales, y en las fiestas navideñas se suceden las celebraciones y comidas, por lo que, con frecuencia, al llegar enero son muchos los que tienen la voluntad de compensar los excesos parar depurar el organismo, con independencia de la voluntad de adelgazar o de mejorar la figura.
Lo cierto es que la Detoxificación interior (hepàtica e intestinal), es fundamental para que nuestra piel tenga un buen aspecto, por lo que si estamos sometiéndonos (o queremos hacerlo) a tratamientos de medicina estética, podemos potenciar los resultados con cambios nutricionales.

Es fundamental no castigar el cuerpo con las llamadas “dietas milagro” o de ayuno que, además de que algunas pueden ser hasta peligrosas, conllevan el conocido como “efecto rebote” (recuperar en poco tiempo el peso perdido con el régimen o incluso más). Lo ideal es realizar una dieta saludable pautada por un especialista, un poco más restringida en calorías hasta que se vayan alcanzando los objetivos y aumentar el ejercicio físico.

Estos son algunos consejos para ayudar a nuestro cuerpo a contrarrestar los excesos navideños:

-Eliminar los alimentos difíciles de digerir, que crean mucho residuo: como las carnes rojas, leche entera y derivados lácteos.
-Evita las grasas saturadas, dulces, pasta, pan entero de trigo o cebada, etc...
-Huye de los platos precocinados y alimentos procesados cuya calidad nutricional es muy pobre y suelen contener una alta cantidad de sal, azúcares añadidos y grasas.

Nuestros aliados en esa purificación del organismo son:

-Los antioxidantes contenidos, por ejemplo, en el té verde, infusión de jengibre… etc
-Frutas y verduras cocidas o al vapor. Además, las verduras son hepatoprotectoras, en especial la alcachofa, el brécol, la coliflor, el apio o las espinacas.
- Beber abundante agua: entre 1,5 y 2 litros diarios
- Las infusiones son una excelente manera de ingerir agua a la vez que ayudamos a nuestro cuerpo a detoxificarse.
- Frutos secos naturales
- Proteínas de procedencia ecológica: carne de pollo, pavo o conejo y huevos
- Pescado cocido
- Legumbres cultivadas ecológicamente
- Cereales integrales (trigo sarraceno, espera, arroz integral, quinoa, etc).

Si quieres depurar tu organismo, compensar los excesos navideños y ganar en salud, consúltanos. Nuestra unidad de nutrición te pautará un plan adecuado para tus necesidades y características. En la Clínica Yolanda Albelda también tenemos disponible el diagnóstico genético mediante una muestra de saliva para diseñar protocolos y dietas personalizadas.

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